Das Projekt hat sehr alte Wurzeln im Hinterland von Piceno, einer Bergregion in Mittelitalien, in der die Mönche in Symbiose mit der Natur lebten und ihren Lebensunterhalt daraus bezogen; später hat sich sogar die lokale Küche an die Typizität des Anbaus von Kichererbsen, Linsen, Ackerbohnen und Erbsen angepasst. Die Tätigkeit des Unternehmens beginnt mit dem Experiment eines Biolandwirts in den Sibillini-Bergen, um hausgemachte Pasta aus Hülsenfrüchten in ein Trockenprodukt für den größeren Verzehr umzuwandeln.
Die ersten ermutigenden Ergebnisse führen zur Gründung des ersten Unternehmenskerns, bestehend aus Freunden, die sich für die Herstellung guter Lebensmittel in einem der wenigen verbliebenen unberührten Paradiese begeistern. Das schreckliche Erdbeben im Oktober bringt die soziale und wirtschaftliche Struktur der Region in tragische Schwierigkeiten, aber finanzielle Hilfen aus dem Ausland ermöglichen die Gründung der Agrargesellschaft MM.
Das Potenzial des Projekts zieht neue Investoren durch das Equity-Crowdfounding-Tool an, mit dem im Jahr 2020 erreichten Ziel, hochwertige Bio-Nudeln aus Hülsenfrüchten mit einer innovativen Vision in einer eigenen Fabrik auf den Hügeln von San Ruffino di Amandola herzustellen, die eine spezielle Verarbeitung anwendet Methode, die mit der Transparenz der Blockchain-Technologie verfolgt wird.
Mehr lesen