JERÔME GUIBAL - Cevennen IGP - 2022
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100% Syrah und im Fass gereift, ein einzigartiger, eleganter und komplex ... sehr großer Stil! Region: Rousillon Appellation: Côtes du Roussillon AOP Rebsorte: Syrah Anbauart: Biodynamisch (Biodyvin) Alkoholgehalt: 13,5° Hier ist eine 100%ige Syrah-Cuvée, gereift im sehr schönen Algy-Tal. Der Wein, der aus einer jungen Parzelle stammt, zeigte eine solche Persönlichkeit, dass der Winzer sich entschied, ihn nicht zu verschneiden. Damals entschied sich das Team von Posters, diesen sehr schönen Syrah mit Olivier Pithon zu veröffentlichen. Wir finden die Rebsorte in ihrer ganzen Pracht, der Mund ist dicht und unglaublich frisch. Geben Sie ihm nach dem Öffnen 20 min Zeit zum Atmen und lassen Sie sich überraschen! Lagerzeit: jetzt bei 5 Jahren