Kandyan Curry

Kandyan Curry ist ein nuanciertes und vielseitiges Curry und besteht aus den besten Gewürzen, die die Gewürzgärten in Sri Lanka zu bieten haben. Unsere Gewürzprodukte sind das Ergebnis nachhaltiger und biologischer Güte und erfüllen höchste Qualitätsstandards. Curry bedeutet auf Tamilisch Sauce mit Gemüse, und diese klassischen Zubereitungen werden in der nationalen und internationalen Küche immer beliebter. Wir haben eine warme und aromatische Curry-Mischung entwickelt, die Ihren Geschmacksknospen ein volles und rundes Gefühl verleiht, ohne Ihre Zunge zu verbrühen. Unser Curry enthält Koriander, Fenchelsamen, schwarzen Pfeffer, Kreuzkümmel, Ingwer, Kardamom, Nelken, Ceylon-Zimt und Curryblätter. Die Curry-Mischung muss kurz in heißem Öl gebraten werden, bevor die anderen Zutaten hinzugefügt werden, um die Aromen und Aromen hervorzuheben. Würzen Sie Ihre Currygerichte mit Salz und sogar etwas Zucker, um die Nuancen der Gewürze zu erhalten. Es ist in Sri Lanka üblich, dass jeder Haushalt sein eigenes Curry hat, das auf den Geschmack der Familie und die Verfügbarkeit der Gewürzpflanzen abgestimmt ist. Wenn Sie ein stärkeres Curry bevorzugen, mischen Sie etwas Chilipulver in das Curry, bevor Sie es in Öl anbraten.