Nicolas Feuillatte Palmes d’Or Brut – 2008

Nicolas Feuillatte Palmes d'Or Brut – 2008: Esthete Champagne, diese prestigeträchtige Cuvée präsentiert einen subtilen und cremigen Wein, getragen von nuancierten Aromen, die Note für Note harmonieren. Es ist eine Cuvée voller Genuss und Gastronomie, deren fruchtiger Charakter, der durch die Reifung verblasst ist, das richtige Maß bewahrt hat und mit der Zeit eine Patina angenommen hat, die sich in Richtung der ersten Tertiärnoten entwickelt. Der Jahrgang 2006 im Palmes d'Or Brut entfaltet endlose Noten von feinem Honig, Bienenwachs, getrockneten und exotischen Früchten, mit einem Hauch von feinem Toast, in einem subtilen und nuancierten Register. Es ist die Begegnung von Sinnlichkeit und Komplexität, verkörpert durch die Kraft der Pinot Noirs und der Cremigkeit der Chardonnays, getragen von einem warmen und reichen Jahr großer Entwicklung. Die Grands Crus, aus denen er größtenteils besteht, bringen im Laufe der Zeit Mineralität zum Ausdruck, insbesondere die Pinot Noirs aus der Montagne de Reims, die sich in einer wunderschönen Harmonie reimen und sich mit den Chardonnays aus Montgueux mit ihrem exotischen Charakter verbinden. intensiv.