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Das Projekt „M comme Miel“ entstand aus der Begegnung zweier Imker aus dem Süden der Oise.
Der eine erfahren (Stéphane Hottebart in Chantilly) und der andere leidenschaftlicher Amateur (Jean-Baptiste Vial in Lamorlaye).
Wir teilen die gleichen Werte rund um Honig, Bienen, Natur, Ökologie und unsere Region.
Wir produzieren lokalen, verantwortungsvollen und hochwertigen Honig.
Dies ist für uns eine Gelegenheit, unser reiches lokales „natürliches“ Erbe zu fördern und einen Beitrag zur Unterstützung der Biene und ihrer Vorzüge für unsere Umwelt zu leisten.
Unsere Bienenstöcke befinden sich rund um Chantilly, Senlis und Lamorlaye und wir betreiben die gesamte Produktions-, Gewinnungs- und Eintopfkette selbst vor Ort. Unsere Bienen ernähren sich hauptsächlich von Blütennektaren aus dem regionalen Naturpark Oise – Pays de France und insbesondere aus dem Wald von Chantilly (Linden-, Akazien-, Kastanienhonig usw.).
Unsere Produkte werden unter den Marken „M comme Miel“ und „Le rucher d'à cote“ vertrieben.
Darüber hinaus bieten wir Unternehmen mit Sitz im Sud-Oise zahlreiche Formen von Partnerschaften rund um Bienen und Honig an und können unsere Etiketten je nach Bedarf anpassen.
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