Vor der Exzellenz einer Gänseleber ist es notwendig, die Qualität des Produkts und noch vor dieser Wahl das Know-how der Person sicherzustellen, die seine Herstellung begleitet hat. Für diese gebündelten Fähigkeiten kann die junge Marke „Maison La Jaumarie“ auf eine noch sehr lebendige Geschichte stolz sein, die der Zeit gewachsen ist.
Ein positiver Kreislauf, den unsere Familie, seit mehr als sechzig Jahren Eigentümer des Anwesens, aufrechtzuerhalten versucht, indem sie sich den Einflüssen vieler Horizonte öffnet, die sich auf unserem Land kreuzen.
Der Geschmack von Maison La Jaumarie, der in der Lage ist, der Vielfalt gerecht zu werden, ist ein Abenteuer mit mehreren Episoden. Und der wesentliche Geschmack des Produkts, die Leber und nur sie, wird in ihrer köstlichen Einfachheit ins Rampenlicht gerückt.
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