500g BIO KLEINES DINKELMEHL

Bio Dinkelkleinmehl aus französischem Bio-Anbau und französischer Verarbeitung. Ideal zum Backen und Kochen von Bio-Brot. Kleines Dinkelmehl ist eine fast 12.000 Jahre alte, winterharte Weizensorte, die beim Anbau wenig Wasser benötigt. Brote und andere Rezepte mit unserem kleinen Dinkelmehl sind perfekt für Menschen, die ihre Glutenaufnahme einschränken möchten. Rezept für komplette Clafoutis mit Äpfeln und Walnüssen auf der Tüte. Für das Brot empfehlen wir, es mit dem kleinen Dinkelmehl aus der Mühle zu verdünnen, so dass Sie zwischen einem gut aufgegangenen Brot oder einem dunkleren Streuselbrot spielen können. Optimale Lagerung von Mehl vor Feuchtigkeit und bei einer Temperatur von <16 ° C