Brazil Rub

Der Rub kommt aus dem Englischen "reiben", was reiben bedeutet. Es wird auch als "Einreiben von Gewürzen" oder "Einreiben von Salz" bezeichnet und wird am häufigsten in einer trockenen Marinade verwendet. Das Prinzip besteht darin, den Rub direkt auf das Lebensmittel aufzutragen, ohne es mit Öl oder einer anderen Flüssigkeit zu mischen. Es ist wichtig für einen amerikanischen Grill. Seine Hauptfunktion besteht darin, Fleisch zu würzen, ohne es zu verzerren. Seine Verwendung kann sich auf Fisch oder Gemüse / Stärke erstrecken. In Brasilien hat jede Region ihre Spezialität entwickelt. Im Norden stehen Obst und Meeresfrüchte im Mittelpunkt, im Süden Feijoada (portugiesisches Cassoulet) und Churrasco (von den Cowboys der Pampa zubereitetes Barbecue). Wir haben uns unseren Brazil Rub vorgestellt, indem wir eine Fusion dieser beiden Einflüsse geschaffen haben, um Ihnen einen Rub mit Zitrusnoten anzubieten, der sich sowohl an Fleisch als auch an Fisch anpasst. 100% natürlich: keine Zusatzstoffe, keine Farbstoffe, keine Konservierungsstoffe, keine GVO und keine Bestrahlung. Herkunft: hergestellt in unserer Werkstatt in der Normandie Allergene: können Spuren von Nüssen, Senf, Erdnüssen und Sesam enthalten. Lagerung: Vor Luft, Feuchtigkeit, Licht und Hitze schützen.