Louisiana Rub

Rub kommt vom englischen „to rub“, was „reiben“ bedeutet. Es wird auch „Einreibegewürz“ oder „Einreibesalz“ genannt und wird am häufigsten in Trockenmarinaden verwendet. Das Prinzip besteht darin, den Rub direkt auf das Lebensmittel aufzutragen, ohne ihn mit Öl oder einer anderen Flüssigkeit zu vermischen. Es ist ein Muss für das Grillen nach amerikanischer Art. Seine Hauptfunktion besteht darin, Fleisch zu würzen, ohne es zu verfälschen. Der Einsatz kann sich auf Fisch oder Gemüse/Stärke erstrecken. Um der Bayou-Küche treu zu bleiben, haben wir unseren Louisiana Rub so entwickelt, dass er universell einsetzbar und für alle Grillarten geeignet ist. Es verleiht Ihrem Fleisch, Fisch und Gemüse einen delikaten Geschmack. Keine Zusatzstoffe, keine Farbstoffe, keine Konservierungsstoffe, gentechnikfrei und nicht bestrahlt. Herkunft: hergestellt in unserer Werkstatt in der Normandie Allergene: SENF, SULFITE. Mögliche Spuren von Sesam, Nüssen, Erdnüssen, Sellerie. Lagerung: Von Luft, Feuchtigkeit, Licht und Hitze fernhalten.