
Kambodschanische Pfeffersauce (Kampot), auch Tuk Meric genannt, ist in der kambodschanischen Küche unverzichtbar. Wie es die Tradition vorschreibt, besteht unsere Mischung aus schwarzem Kampot-Pfeffer, Kampot-Fleur de Sel und unraffiniertem Palmblütenzucker, ebenfalls aus Kambodscha. Um traditionelle Pfeffersauce zuzubereiten, müssen Sie lediglich einen Teelöffel Tuk Meric-Gewürze hinzufügen und mit frisch gepresster Limette bestreuen. Es passt zu gegrilltem Hähnchen, Fisch und Meeresfrüchten. Herkunft: entwickelt und montiert in unserer Werkstatt in der Normandie Keine Zusatzstoffe, keine Farbstoffe und keine Konservierungsstoffe Lagerung: Von Luft, Feuchtigkeit, Licht und Hitze fernhalten. Allergen: Mögliche Spuren von Sesam, Nüssen, Erdnüssen, Senf, Sellerie, Sulfiten (natürlich vorhanden in Knoblauch, Zwiebeln, Schalotten...)).