Sehr interessante vegane Alternativlösung zu Hackfleisch für Bolognesesauce, Gratins etc... Hervorragende Protein- und Ballaststoffquelle. Vor Gebrauch in heißem Wasser einweichen und dann ausdrücken. Soja enthält Vitamin E, das der Körper zum Schutz des Zellgewebes benötigt, sowie Vitamine der B-Gruppe (B1, B6, B9 und Biotin), die insbesondere zur Assimilation dienen der verschiedenen Makronährstoffe (Proteine, Lipide, Kohlenhydrate), aus denen die Zellwand von Pflanzen besteht und die zu unserem Wohlbefinden beitragen. Da Ballaststoffe nur den Verdauungstrakt passieren, liefern sie keine Kalorien. Die unlöslichen Ballaststoffe von Soja helfen dabei, den Transit zu regulieren und Darmträgheit zu bekämpfen dass lösliche Ballaststoffe eine vorbeugende Rolle bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen spielen. Als zertifiziertes Bio-Unternehmen unterliegen die von uns vertriebenen Produkte zusätzlich zu den Etiketten und internen Kontrollen den offiziellen belgischen Kontrollen: Certisys, Biogarantie und/oder Demeter. Seit 35 Jahren sind wir ein Bio-Unternehmen, die Qualität unserer Produkte steht für uns im Mittelpunkt.