Dinkelflocken demeter (3 kg)

Dinkel ist eine alte Weizensorte, die sich durch einen hohen Proteingehalt auszeichnet. Gedämpfte Dinkelvollkornflocken sind sehr praktisch und einfach in der Anwendung. Sie werden zum Frühstück gegessen, zu Suppen hinzugefügt und im Teig zu Gemüsepfannkuchen, Kuchen und Brot verarbeitet. Crêpes mit Flocken: 1 weißen Lauch, 1 Karotte, 1 Zucchini, 1 Knoblauchzehe fein hacken, 1 Bund Brunnenkresse hacken. 4 ganze Eier, 100 g Dinkelflocken und fein gehackte Jungzwiebeln hinzufügen. Alles vermischen, salzen. Einen Spritzer Olivenöl in eine Bratpfanne geben, Portionen der Zubereitung darauf verteilen und auf beiden Seiten bräunen lassen. Als zertifiziertes Bio-Unternehmen unterliegen die von uns vertriebenen Produkte zusätzlich zu den Etiketten und internen Kontrollen den offiziellen belgischen Kontrollen: Certisys, Biogarantie und/oder Demeter. Seit 35 Jahren sind wir ein zertifiziertes Bio-Unternehmen, die Qualität unserer Produkte steht für uns im Mittelpunkt.