Grüner Kardamom, Großpackung 500g-5kg

« Unser intensiv frischer und minziger Kardamom passt perfekt in Ihre Schokoladendesserts, Reis, Kaffee und Gebäck. » Unser grüner Kardamom wird im Westen des Landes von einem kleinen Produzenten angebaut, der sich selbst um seine Ernte kümmert. Es handelt sich um eine getrocknete Schote, die unzählige kleine Samen enthält. Der Name „Kardamom“ bezieht sich auf die ganze Frucht, das Aroma kommt jedoch aus den Samen. Die Früchte werden von Hand gepflückt, wenn sie reif sind. Anschließend werden die Schoten im Schatten getrocknet, um ihre Farbe und Frische zu bewahren. Es ist sehr aromatisch, mit Menthol-, Zitronen- und leicht pfeffrigen Noten. - An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren. - Reich an Kalzium und Vitamin B2 und B6. - Erhältlich in 500 g, 1 und 5 kg. Gewürze, Würzmittel, Würzmittel,