Heute ist es gut, morgen auch

Müde von verschluckten Sandwiches zur Mittagszeit? Müde von Pasta zum Abendessen? Sie träumen von gesunden, frischen und leckeren Gerichten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen? Dieses Buch bietet Ihnen die Lösung: Bereiten Sie ein leckeres Essen und eine ausgewogene Lunchbox in einem Rutsch zu. Aus gebratenem Spargel beim Abendessen wird mittags ein Quinoa-Salat, während das Zitronen-Apfel-Kompott von heute morgen wie ein Streusel aussieht. Und weil Zeit ein knappes Gut geworden ist, wurde an alles gedacht, um Ihnen das Leben leichter zu machen: Speisekarten, Einkaufslisten, Wegbeschreibungen... Der Beweis, dass wir Lunchpakete und gutes Essen kombinieren können! Einige Beispielmenüs: Für heute: Gebratene grüne Bohnen mit kandierten Schalotten; Enten-Aiguillettes mit Balsamico-Essig; Geschnittene Birnen mit Tonkabohne; Für morgen: Gourmet-Salat, Essig mit Himbeergeschmack; geröstete Birnen; Für heute: Dahl aus blonden Linsen; Lachssteaks mit Fenchel; Gebratene Bananen in Agavensirup; Für morgen: Tabouleh von Linsen, Fenchel und Lachs; Verrines aus Banane, Kokosnuss und Chiaperlen. Das erste Kochbuch, das vorschlägt, das Abendessen vom Vorabend für das Mittagessen am nächsten Tag wiederzuverwenden!