Brandy

Chardonnay-Eau-de-vie – 6 Monate Reifung in Chardonnay-Fässern – 4 Monate Reifung in Jack-Daniel-Fässern – 50 cl – 43 % – handaufgelegtes Wachs, schwarze Farbe Reifung für 6 Monate in Chardonnay-Fässern, dann 4 Monate in amerikanischen Tennessee-Whiskyfässern. Von Hand nummerierte Flaschen. Wasserdampfdestillation. Von Hand aufgetragener Kopfschmuck aus Wachs.             Cluster ist besser als Getreide. Diese kurze Reifung in Tennessee-Fässern vereint alle Aromen des amerikanischen Whiskeys mit der Feinheit von Chardonnay-Brandy und Burgunder-Pinot Noir. Eine ganz besondere Seidigkeit weicht einer wunderschönen Süße, die für Tennessee Whiskey typisch ist.