Die Note

SAB’S LE MARC Burgundertrauben KONTROLLIERTE URSPRUNGSBEZEICHNUNG „Sehr alter Marc de Bourgogne“. Brandy aus 100 % burgundischen Pinot Noir-Trauben. 7 Jahre Reifung in kleinen burgundischen Eichenfässern. 6 Monate lang in Cognac-Fässern gereift. Von Hand aufgetragener Kopfschmuck aus Wachs, orange Farbe. Wasserdampfdestillation. Reichhaltige und dichte Nase, kraftvolle Noten von Obst und Traubensaft im Anfang, frisches Holz und Saft im Abgang.Am Gaumen hat SAB's - Le Marc einen knackigen und reichhaltigen Geschmack, holzig am Anfang, dann folgt ein sehr langer Abgang von Vanille und Lakritze mit einer köstlichen Note ... 50 cl - 46 %