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Die Union,
Liebe zum Natürlichen,
Die Leidenschaft für das Kochen und das Beisammensein,
Mit neuen Rezepten zu experimentieren und eigene weiterzugeben. Um die Düfte unserer Kindheit wiederzuentdecken, brachten uns die Großeltern unserer Herkunft in unser handwerkliches Labor in Lavoria, einer kleinen Stadt in Pisa mitten in der toskanischen Landschaft, wo wir unter Wahrung maximaler Lebensmittelsicherheit
Wir kneten echte lokale und italienische Zutaten,
Feines nationales und typisches Maremma-Fleisch, mit Salz aus unserer Region,
Extra natives Olivenöl aus den Hügeln von Pisa,
San-Marzano-Tomate zur Markteinführung
Frische und gewürzte Wurstwaren ohne Gluten, Laktose und möglichst ohne Konservierungsstoffe,
Glutenfreie, laktosefreie und konservierungsmittelfreie Saucen, Ragù, Pasteten
Raffinierte Käsesorten mit Zutaten, die uns Mutter Natur schenkt
Herzhaftes Fladenbrot und mehr
Tradition, Innovation und Qualität auf dem Tisch sind unsere Ziele und werden nie vergessen
Man kann nicht gut lieben und nicht gut schlafen, wenn man nicht gut gegessen hat.
Das ist unser Motto.
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