LUMACHE - Benedetto Cavalieri - 500G

Lumache-Nudeln haben ihren Namen von ihrer charakteristischen muschelartigen Form, die an kleine Muscheln oder Schnecken erinnert. Hier sind einige interessante Fakten zu dieser Pasta: „Lumache“ bedeutet auf Italienisch wörtlich „Schnecken“, was die Form dieser Pasta perfekt widerspiegelt. Ihr Design ist von Schneckenhäusern inspiriert, sodass sie sich perfekt dafür eignen, Soße im Inneren aufzubewahren und für ein köstliches Speiseerlebnis zu sorgen. Kulinarische Vielseitigkeit: Lumache-Nudeln sind vielseitig und können in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden. Durch ihre hohle, spiralförmige Form eignen sie sich ideal zum Aufbewahren dicker Soßen, beispielsweise Fleischsoßen, Sahnesoßen oder dicker Tomatensoßen. Optischer Genuss: Lumache-Nudeln verleihen einem Gericht nicht nur Textur, sondern tragen auch zu seiner optischen Präsentation bei. Ihre einzigartige und verspielte Form verleiht jedem Pastateller einen Hauch von Originalität. Weiche Textur: Aufgrund ihrer hohlen Form hat Lumache-Nudeln innen eine weiche und zarte Textur, während sie außen eine leichte Festigkeit behält. Dadurch sind sie angenehm zu essen und nehmen die Aromen der Sauce perfekt auf. Herkunft: Italien