Grillo BIO D.O.C. Sizilien

REBSORTE: 100% Grillo Hergestellt aus Bio-Trauben URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Weißwein – Sizilien D.O.C. ALKOHOLGEHALT: 12,5 % vol. Der Alkoholgehalt ist ein Richtwert und kann Schwankungen von +/- 0,5 % vol unterliegen. WEINBERGGEBIET: Belice-Tal, 350 m über dem Meeresspiegel Süd-Süd-Ost ausgerichtete Hänge. BODEN: Relativ tiefe alluviale Böden mittlerer Textur mit einer Mischung aus Kalkstein und Sand. Dunkle Böden mit einem guten Gehalt an organischer Substanz. WEINBEREITUNG: Grillo wird mit 12 Stunden Schalenkontakt bei 4°C vinifiziert und 20 Tage bei 12-14°C in Edelstahltanks fermentiert. VERKOSTUNGSNOTIZEN: Bouquet mit Noten von Apfel, Pfirsich, Banane, Ananas, rosa Grapefruit und Zitrusfrüchten. Bietet einen angenehm weichen Geschmack, der reich und fruchtig ist. SERVIERTEMPERATUR: 8 / 10 °C. PASST ZU: Genussvoll als Aperitif und ideal zu Fischgerichten, Krustentieren und Suppen. HINWEISE: Bio-zertifiziert von Suolo e Salute srl Italien