Frühlingscuvée 2022

Es duftet nach frischem Grün, die Gänseblümchen sprießen bereits, die ersten Veilchen zeigen sich. So in etwa könnte man den ersten Duft eines gut gekühlten Glases unserer Frühlings-Cuvée beschreiben. Mit steigenden Temperaturen kommen verstärkt fruchtige und sommerliche Düfte von Ananas, Ingwer, Rose und Jostabeeren zum Vorschein, voll ausgeprägte und gut verwirbelte, sogar leichte Sauerteignoten, die die dezente Cremigkeit des Weines erahnen lassen. Dieses geht im Mund eine Symbiose mit den orangenen Noten ein und bleibt mit einer angenehmen Säure lange auf der Zunge. Der Gewürztraminer verleiht blumige Noten, der tiefe und kräftige Körper kommt von unserem Silvaner und eine gute Prise Frische wird von unserem Riesling hinzugefügt. Echte Teamarbeit, das Ergebnis ist ein blumiger, frischer und aufregender Wein, der an einen Tag im frühen Frühling erinnert. Sehr facettenreich und farbenfroh, wie auch das Label von @theartofpau mit kühleren Tönen überlagert mit warmen Violetttönen und Orange in der Mitte. Schließlich ist es Frühling.