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Wir sind das erste Salzhaus, das seit der Jungsteinzeit Meersalz in Yorkshire herstellt. Unser Ziel ist es, mit modernen Produktionsmethoden, die eine geringe Umweltbelastung haben, eine längst verlorene lokale Tradition in der Region wiederherzustellen und das reinste, 100 % natürliche, mineralreiche Meersalz herzustellen.
Meersalz wird seit Jahrtausenden von der Erde geschmiedet und mit uralten Mineralien und Nährstoffen angereichert, die unserer allgemeinen Gesundheit zugute kommen. Vor der schroffen, geologisch einzigartigen Küste von North Yorkshire gebildet und von nährstoffreichen Seegraswiesen und uralten Kelpwäldern gespeist, hat unser reines, von Hand gezogenes Meersalz eine für unsere Küste einzigartige Mineralstruktur.
Der Schutz der reichen Ökosysteme in unseren Meeren liegt uns sehr am Herzen. Unser Ziel ist es, unseren ökologischen Fußabdruck in jeder Phase der Produktion vom Meer bis zum Lager zu reduzieren; von energieeffizienten Verarbeitungsmethoden bis hin zu biokompostierbaren Verpackungen.
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