Saline des Châteaux
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- Gegründet im Jahr 2022
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La Saline des Châteaux ist die Geschichte eines Mannes, der sich vor 3 Jahren in die Insel Noirmoutier verliebte und sich entschloss, auf die Landwirtschaft umzusteigen und Salz zu produzieren. Derzeit besteht die Saline aus 12 Nelken, 5 kommen diesen Herbst im Sumpf von Hilaire à l'Epine hinzu.
Der Salzarbeiter, ein emblematischer Beruf auf der Insel Noirmoutier, beteiligt sich aktiv an der Erhaltung der Umwelt und der lokalen Biodiversität. Handgeerntetes Salz ist eines der ganz wenigen Produkte, das nicht industrialisiert wird. Ohne Konservierungsmittel oder Umwandlung ist das an der französischen Atlantikküste produzierte Salz ein Produkt ohne Auswirkungen auf die Umwelt. Im Gegenteil, die Salinen tragen dazu bei, die einzigartige Biodiversität der Salzwiesen, Fauna, Flora und Landschaft zu erhalten. Durch diesen Job möchte ich Traditionen respektieren und Know-how verewigen.
Unser Salz wird auf handwerkliche und traditionelle Weise ohne industrielle Prozesse von Hand geerntet. Unser Salz wird von uns in L'Epine auf der Insel Noirmoutier auf dem Sumpf geerntet, sortiert, getrocknet und verpackt. Unser Salz hat keine Zusätze oder Behandlung, es ist absolut rein.
Bei unseren Verpackungen achten wir besonders darauf, Plastik so weit wie möglich zu vermeiden.
Der Salzarbeiter, ein emblematischer Beruf auf der Insel Noirmoutier, beteiligt sich aktiv an der Erhaltung der Umwelt und der lokalen Biodiversität. Handgeerntetes Salz ist eines der ganz wenigen Produkte, das nicht industrialisiert wird. Ohne Konservierungsmittel oder Umwandlung ist das an der französischen Atlantikküste produzierte Salz ein Produkt ohne Auswirkungen auf die Umwelt. Im Gegenteil, die Salinen tragen dazu bei, die einzigartige Biodiversität der Salzwiesen, Fauna, Flora und Landschaft zu erhalten. Durch diesen Job möchte ich Traditionen respektieren und Know-how verewigen.
Unser Salz wird auf handwerkliche und traditionelle Weise ohne industrielle Prozesse von Hand geerntet. Unser Salz wird von uns in L'Epine auf der Insel Noirmoutier auf dem Sumpf geerntet, sortiert, getrocknet und verpackt. Unser Salz hat keine Zusätze oder Behandlung, es ist absolut rein.
Bei unseren Verpackungen achten wir besonders darauf, Plastik so weit wie möglich zu vermeiden.
