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Das weiße Gold des Ozeans!
Bei jeder Mahlzeit vollziehen wir eine Geste von großer ritueller Bedeutung: wir essen.
Fleur de Sel und Guérande-Salz entwickeln auf einzigartige Weise Aromen zwischen Land und Meer und sorgen so für weltweiten Ruf in der französischen Gastronomie.
Von Hand geerntet, natürlich und unverarbeitet.
Fleur de Sel und Guérande-Salz werden von Köchen für ihren einzigartigen Geschmack geschätzt.
Wir verarbeiten unsere Salze in unserer Werkstatt in Guérande auf schonende und respektvolle Weise, um den Rohzustand der in den Salzpfannen von Guérande gebildeten Kristalle zu bewahren.
Guérande-Salz und Fleur de Sel sind voller Spurenelemente.
Unter Beibehaltung ihres natürlichen Zustands wirken sie direkt im Kontakt mit Lebensmitteln und im Kontakt mit Aromen.
Das Lebensmittelsortiment von Artisans du sel de Guérande zeichnet sich durch Respekt vor der Umwelt und nachhaltige Produktionsmethoden aus, die das Ökosystem der Salzwiesen respektieren.
Sie bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis und fördern gleichzeitig das traditionelle Know-how dieser symbolträchtigen Region.
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