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PickSel

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  • Gegründet im Jahr 2016
Wort von Saunier:

Diese Leidenschaft, der ich seit mehr als 10 Jahren nachgehe, hat es mir ermöglicht, gemeinsam mit meinen Kollegen echtes Fachwissen zu entwickeln.
Von nun an betreibe ich meine eigene Salzwiese in La Couarde sur Mer, in einer faszinierenden Umgebung, in einer manchmal kapriziösen, aber vor allem großzügigen Natur... die zur persönlichen Entwicklung beiträgt.

Wind, Sonne und Meerwasser sind die wesentlichen Zutaten, die uns die Natur für die Ernte dieses kostbaren Kristalls bietet!
Mein Fleur de Sel, das vorsichtig von der Wasseroberfläche gepflückt wird, und mein grobes graues Salz werden weder gewaschen noch behandelt und laufen auf natürliche Weise ab.
Ich verwende handwerkliche Methoden ohne jegliche Mechanisierung: von Hand, mit den gleichen Werkzeugen, die seit Jahrhunderten verwendet werden.

Ein Saunier zu sein bedeutet, den Umweltschutz zu respektieren, von der Ernte bis zur Verpackung.
Diese natürlichen Gemälde und dieses Licht, dessen ich nie müde werde, existieren nur, wenn sie respektiert werden....Mein Salz wird von Hand geerntet, getrocknet und dann sofort in Säcke abgefüllt.

- 100 % natürlich, unraffiniert, unbehandelt und ohne Zusatzstoffe.
- Alle aromatisierten Salze stammen aus biologischem Anbau
- PickSel ist jetzt eine Erwähnung von Nature & Progrès!
- Garantierte Rückverfolgbarkeit, das Salz wird nach Erntejahr geerntet.
- Betreiben Sie eine umweltfreundliche Landwirtschaft.
- Renoviere und pflege meinen umgebenden Naturraum und beteilige mich an der
Aufwertung von Landschaften und Erhaltung der Artenvielfalt.
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