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Eine Brasserie im Pays des Couzes. Vor den Toren von Cézallier, im kleinen Dorf Bord.
Die Brasserie Couzines ist ein zeitloser Ort, verloren am Ende einer Straße, die nirgendwo hinführt, außer in den kleinen Weiler Bord. Meine Fässer befinden sich in einer alten Scheune, die in eine Brauerei umgewandelt wurde.
Brauer, ein Beruf, eine Leidenschaft für das Produkt. Ich bemühe mich, ein Qualitätsbier zu kreieren, neugierig und erfinderisch zu sein und immer den Funken des Glücks in unseren Geschmacksknospen zu wecken.