Brasserie Les Apidés
Brasserie Les Apidés
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Über Brasserie Les Apidés
Mindestbestellwert 100 €
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Standort der Marke Nogentel, Picardie, Frankreich
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Gegründet im Jahr 2021
Hergestellt in Frankreich
Nach der Schließung meiner Fabrik im Becken von Castel stand ich vor einer schwierigen Entscheidung bezüglich meiner beruflichen Zukunft. Ich bin seit einigen Jahren ein Bierliebhaber und beschloss, mein Glück zu versuchen, indem ich mein eigenes Bier braute. Mit Neugier begann ich mein erstes Gebräu, aber sehr schnell merkte ich, dass es mehr als nur Neugier war, es war eine Leidenschaft geworden.
Durch meine Ausbildung im Pariser Becken lernte ich die Techniken und Geheimnisse des Brauens kennen und mit meinem Diplom in der Hand beschloss ich, diese Leidenschaft zum Beruf zu machen. So habe ich die Brauerei Les Apides in Nogentel, einer Stadt neben Château-Thierry in der Aisne, mit dem Ziel gegründet, Qualitätsbiere herzustellen und sie mit Bierliebhabern auf der ganzen Welt zu teilen.
Heute bin ich stolz zu sehen, dass meine Brauerei Les Apides zu einem unverzichtbaren Ort für Bierliebhaber in der Region geworden ist, und ich freue mich, meine Leidenschaft mit allen zu teilen, die kommen, um meine Kreationen zu probieren. Die Brauerei ist für mich zu einem echten Lebensprojekt geworden, und ich freue mich, auch in den kommenden Jahren einzigartige und hochwertige Biere produzieren zu können. Außerdem habe ich mich darauf spezialisiert, Honigbiere mit dem Honig meines Vaters herzustellen, der Imker ist. Dadurch ist es mir möglich, die Qualität des Honigs hervorzuheben und ihn auf innovative Weise in meinen Bierrezepten zu verwenden, während ich meiner Brauerei durch die Verwendung von Produkten aus der Region eine lokale Note verleihe. Der Name der Brauerei Les Apides spiegelt diese Spezialität wider, indem er den lateinischen Namen für Bienen verwendet.
Durch meine Ausbildung im Pariser Becken lernte ich die Techniken und Geheimnisse des Brauens kennen und mit meinem Diplom in der Hand beschloss ich, diese Leidenschaft zum Beruf zu machen. So habe ich die Brauerei Les Apides in Nogentel, einer Stadt neben Château-Thierry in der Aisne, mit dem Ziel gegründet, Qualitätsbiere herzustellen und sie mit Bierliebhabern auf der ganzen Welt zu teilen.
Heute bin ich stolz zu sehen, dass meine Brauerei Les Apides zu einem unverzichtbaren Ort für Bierliebhaber in der Region geworden ist, und ich freue mich, meine Leidenschaft mit allen zu teilen, die kommen, um meine Kreationen zu probieren. Die Brauerei ist für mich zu einem echten Lebensprojekt geworden, und ich freue mich, auch in den kommenden Jahren einzigartige und hochwertige Biere produzieren zu können. Außerdem habe ich mich darauf spezialisiert, Honigbiere mit dem Honig meines Vaters herzustellen, der Imker ist. Dadurch ist es mir möglich, die Qualität des Honigs hervorzuheben und ihn auf innovative Weise in meinen Bierrezepten zu verwenden, während ich meiner Brauerei durch die Verwendung von Produkten aus der Region eine lokale Note verleihe. Der Name der Brauerei Les Apides spiegelt diese Spezialität wider, indem er den lateinischen Namen für Bienen verwendet.
