Jamón de Bellota 100 % iberischer Herkunft

Unser 100 % iberischer Jamón de Bellota zeichnet sich durch seine längliche Form mit wenig Dunkelheit und Gastada aus, die typisch für die vor Ort geernteten Exemplare ist. Tragen Sie eine intensive und brillante Farbe mit einem hohen Anteil an weißen Vetas in der Textur auf. Wenn Sie ihn probieren, werden Sie ein intensives und anhaltendes Aroma wahrnehmen und eine Prise Trockenobst und -gemüse erkennen, wodurch ein gutes Gleichgewicht zwischen dem Salzgehalt und der Reichhaltigkeit der Kur erreicht wird, zusammen mit einem langen Geschmack und einem Ort, der mehr Erlebnis bietet als dies. maestra de la naturaleza brinda al paladar.