Champagner Louis de Chatet - Emotion - Blanc de Blancs, extra-brut, alte Rebe, Jahrgang 2008
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Roh, Dosierung: 8g/l, Herz des Jahrgangs, 70 % Jahreswein, 30 % Reserveweine, 3 Jahre lang auf Lattenrosten im Keller gereift Hübscher blasser Goldton, feines Sprudeln und subtile Perlen. Nase nach weißen Früchten, weißem Pfirsich, reifer Birne und einigen Noten von getrockneten und kandierten Früchten, die dem Wein Komplexität verleihen. Offener Auftakt und geschmeidiger Gaumen mit Länge, alles in Leichtigkeit. Eine dosierte Dosierung ermöglicht es, die Reife des Weins und der Trauben zum Ausdruck zu bringen. Belohnung: - Decanter World Wine Awards International Competition im Jahr 2020: Bronzemedaille (87/100). -unter den Top 30 von BSA (Brut Sans Année) im Champagnerbuch Gault&Millau 2024 (92/100).