Demerara Zucker

BEZEICHNUNG DEMERARA ZUCKER Herkunft: Malawi Volumen und Nettogewicht: 50 ml / 60 g / 2,11 oz Zucker haben sehr unterschiedliche Süßkraft und Indizes stark schwankender Blutzuckerspiegel; der Referenzzucker Glukose a ein GI glykämischer Index, maximal 100. Saccharose (Zucker von Tabelle) hat einen GI von 70. Diese beiden Produkte sind daher verboten Diabetiker und sind nicht die Freunde Ihrer Schlankheitskur. Durch an anderer Stelle werden sie mehreren Behandlungen unterzogen, um sie herzustellen "raffiniert", wodurch sie weißer als weiß werden, aber im Großen und Ganzen Chemie-Aufnahmen! Also lieber den natürlichen Zucker, den wir anbieten, sie sind sauber, sie haben Geschmack und einen niedrigeren GI und werden daher die sein Verbündete Ihrer Gesundheit. Kokosblütenzucker ist zum Beispiel nur von 25 bis 35 und der absolut niedrige GI-Rekordhalter ist der Xylit mit einem GI von 7. Demerara-Zucker ist ein halbraffinierter Zucker. Es ist eine Art hellbrauner Zucker, mit Melasse überzogen. Sein glykämischer Index ist entspricht dem von braunem Zucker, bringt aber mehr Geschmack subtil ANWENDUNGSTIPPS Wir schätzen ihn für seine karamellisierten Gourmet-Melassenoten erinnert an Lakritze und Lebkuchen. Diese großen Kristalle knusprig genug, ist es ideal für die Herstellung von Kuchen, Kekse, zum Würzen von Apfelkuchen, Pflaumen, Rhabarber oder Pfirsiche. Es ist köstlich in heißen Getränken wie Tee, Kaffee oder um Sirup herzustellen. Seien Sie vorsichtig, Melasse macht diesen Zucker "unrein". Karamellen, Bonbons, gekochter Zucker oder ein Baiser.