Olivenöl

Vielfalt  Picholine. Diese ursprünglich aus dem Gard stammende Sorte wird heute auf der ganzen Welt angebaut. Sachverstand  Ein Olivenöl der Spitzenklasse. Direkt aus Oliven und nur aus Oliven gewonnen. Wird durch erste Kaltpressung durch mechanische Verfahren gewonnen. Verkostung  Fruchtig und grün mit einer leichten Bitterkeit und Schärfe. Aromen von Kernobst und kräuterigen Noten von Heu. Vor Licht und Hitze geschützt aufbewahren.