Les Combes

Jahrgang  2021 Rebsorte Cabernet Sauvignon   Terroirklima Ton-Kalk-Böden. Milder Winter und Frühling, heißer Sommer und Herbst, unter mediterranem Einfluss. Wein machen Traditionell, in Edelstahltanks, Temperaturregelung zwischen 24° und 26°C. Zucht 6 Monate in einem langen und leichten Toast. Verkostung Rubinrote bis violette Farbe, Wein von großer aromatischer Komplexität (schwarze Johannisbeere, Kirsche usw.). Ideal zu Geflügel, rotem Fleisch und Käse.   Alkoholischer Grad 12,5 % Vol   Betriebstemperatur 18°/20°C   Bewachen Jetzt trinken, er ist 4 bis 5 Jahre haltbar.