Le Faillet

Jahrgang  2023 Rebsorte Viognier Terroirklima Ton-Kalk-Böden. Milder Winter und Frühling, heißer Sommer und Herbst, unter mediterranem Einfluss. Wein machen Direktpressung, Sedimentation, Gärtemperatur von 15° bis 18°.  Zucht 6 Monate in der Mehrwertsteuer. Verkostung Blasses Gold und goldgelbe Farbe. Intensive und komplexe Aromen von Pfirsich und Aprikose. Ideal als Aperitif, zu Geflügel, Fisch und Käse. Alkoholischer Grad 12,5 % Vol Betriebstemperatur 10°/12°C Bewachen Jetzt trinken, er ist 4 bis 5 Jahre haltbar.