Chara Weißwein - Feudo Disisa

Chara ist eine Mischung aus Catarratto und Insolia, ein Wein mit großer Persönlichkeit, eine frische Neuinterpretation traditioneller sizilianischer Weißweine. TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN Bezeichnung: DOC Sicilia Produktionsgebiet: Grisì - Monreale (PA) Rebsorte: Catarratto 50 %, Insolia 50 % Bodenart: Lehmig Ausbildungssystem: Guyot-Gegenspalier Weinbergserweiterung: 40 Hektar Rebstöcke pro Hektar: 4.500 Rebstöcke/ha Produktion: 80 Doppelzentner/Ha Produktionstechnik: Ausgewählte Weinlese. Gärung bei kontrollierter Temperatur (15 - 16°C). 6 Monate Reifung in Edelstahl. Flaschenveredelung 60 Tage. GESCHMACKSNOTEN FARBE Strohgelb mit eleganten grünen Reflexen NASE Fruchtig mit Noten von Ginster und Pfirsich GESCHMACK Frisch, fruchtig und harmonisch Serviertemperatur: 12°