Weißwein DOP Condado de Huelva - Barredero

Barredero entstand aus der Suche nach einem jungen sortenreinen Wein mit Persönlichkeit, aus einer Ansammlung von Parzellen, die Komplexität bieten. Mit diesem Wein sucht das Weingut den authentischsten und reinsten Ausdruck seiner fünf alten Weinberge rund um den Doñana-Nationalpark. Sein Ziel ist es, mit den verschiedenen Ausdrucksformen der Sorte Zalema zu spielen und den typischen Charakter der Weißweine aus Huelva hervorzuheben.  Strohgelbe Farbe mit grüngrauen Reflexen. In der Nase feines und elegantes Aroma nach frischen Früchten, kritischen Noten und Orangenblüten, mit leichten Kräuter- und Balsamiconoten. Im Mund ist er weich, glyzerisch und hat einen ausgewogenen Geschmack, breit und geschmeidig, frisch und salzig, mit einer reichhaltigen retronasalen Passage und einem langen Abgang.  Perfekter Begleiter für eine ganze Mahlzeit. Alle Arten von Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fisch und Reis. Die ideale Betriebstemperatur liegt zwischen 8 und 12 °C.  Weingut Contreras Ruiz. Huelva, Andalusien, Spanien.