Gourmet-Kurkuma 13% im Beutel

Unser Kurkuma kommt aus Kambodscha, aus Kampot. Es ist ein außergewöhnliches Produkt. Kommerziell hat die Kurkuma, die wir konsumieren, einen Curcumin-Gehalt zwischen 1,5 % und 4 %. Kurkuma von sehr guter Qualität kann bis zu 7% oder sogar 8% erreichen, wenn es von erfahrenen Händen hergestellt wird. Gourmet-Kurkuma hat einen Curcumin-Gehalt von mindestens 14 % und kann sogar bis zu 17 % betragen, das ist für Kurkuma, das zum Kochen bestimmt ist, unerhört! Hervorzuheben sind seine leuchtend orange Farbe und sein blumiger und fruchtiger Duft, der an grüne Mango oder frische Kurkuma erinnert.