femme fatale 3

Manuelle Ernte einer Parzelle in Kompplantation, Sortierung der Trauben, einheimische Hefen. Die Cuvée „Femme Fatale“ ist ein Orangenwein alias weißer Mazerationswein alias Weißwein, der wie ein Rotwein vinifiziert wird. Der aromatische Ausdruck des Weins ist reich nuanciert: Orangenschale, getrocknete Feige, getrocknete Blumen, süße Gewürze ... Der Gaumen ist lebhaft, unterstützt von einem umhüllenden Saft, der einen mineralischen Abgang verlängert. Fein und strukturiert, ist es ein erstaunlicher Wein, ein hervorragender Orangenwein, der uns dazu drängt, tausend Kombinationen zu probieren.