LEPLAN SL ORANGE, Wein aus Frankreich, 75cl

Orange Wine/Ein mazerierter Weißwein Jahrgang: 2023 Rebsorten: Marsanne/Roussanne Terroir: Steiniger Ton-Kalkstein-Böden Technik: 6 Monate im Edelstahltank Weinbereitung: Hergestellt aus den Rebsorten Roussanne und Marsanne, die Ernte wird sortiert und entrappt, dann erfolgt die Weinbereitung in Edelstahltanks. Einen Monat lang Hautmazeration mit Umpumpen, Delestage und Ausstanzen. Verkostungsnotiz: Super Light Orange, naturbelassener und ungefilterter Wein, es kann sich ein Belag in der Flasche bilden Dieser Wein hat eine schöne Bernsteinfarbe, hell und klar. In der Nase kommen die Aromen von kandierter Zitrone und Quittenpaste intensiv zum Ausdruck, gemischt mit einigen würzigen Noten, Safran. Am Gaumen präsentiert sich eine schöne Ausgewogenheit, sowohl frisch als auch fleischig, mit einem leicht bitteren und tanninhaltigen Abgang, was einen salzigen Wein von großer Länge ergibt. Gourmet-Paarungen: Genießen Sie ihn zu Ihren Aperitifs, zu Pasteten, Rohschinken, Mortadella. Dann auf Zudecken oder weißem Fleisch. Zum Abschluss Presskäse wie Comté oder Beaufort. Alkohol: 11,5 % Lagerpotenzial: 2-3 Jahre Verpackung: 75 cl Flasche, Schraubverschluss