Handwerklich hergestellter iberischer Salchichón aus Eichelmast (500 g) | Sierra de Huelva, DOP Jabugo

Es stammt zu 100 % von Schweinen iberischer Rasse, die in Freiheit auf den Weiden der Sierra de Huelva, dem Gebiet der DOP Jabugo, aufgezogen wurden.     Mindestens natürliche Heilung von 3 Monaten. In den Wintermonaten auf natürliche Weise hergestellt und gereift. 

Auswahl der besten edlen Fleischsorten unserer 100 % iberischen Schweine, gefüllt in Naturdarm. 

Süßer, appetitlicher und leicht verdaulicher Geschmack.     Vakuumverpackt im zweiteiligen Format. Über die Kunsthandwerker: In den Bergen von Huelva stellen drei junge Unternehmer in Handarbeit Wurstwaren aus iberischem Eichelmast her und folgen dabei den traditionellen Verfahren und Rezepten, die ihre Großeltern überliefert haben.