REZEPTBUCH - Piroggen

Das Buch, das Sie brauchen, um zu Hause perfekte Piroggen zuzubereiten! Wir beschränken Pierogi oft auf diese kleinen, mit Kartoffeln und Hüttenkäse gefüllten Ravioli, aber das würde bedeuten, die unglaubliche Vielfalt an Rezepten, regionalen Produkten und Assoziationen zu vergessen, die den Reichtum der polnischen Küche ausmachen. Von der Ostsee bis zu den südlichen Bergen und darüber hinaus versammelt Zuza Zak in diesem Buch inspirierte Möglichkeiten aus allen polnischen Regionen, um Ihren Hunger zu stillen. Piroggen mit Kraut und Feta, Kartoffelknödel wie in der Tatra, Krokiety mit Walnüssen, Herbstpiroggen mit Kürbis, Pampuchi gefüllt mit Schokolade und Pflaumencreme … Mit modernen und originellen Kreationen, veganen Optionen und glutenfrei ist dieses Buch eine Hommage an die polnischen Piroggen .