Unsere Mission bei Ibémi ist es, die Kulturen von Fonio und Westafrika durch eine Reihe gesunder und origineller Produkte zu fördern.
Fonio ist ein Stammsamen, der seit mehr als 5.000 Jahren in der Sahelzone kultiviert wird. Einige Leute nennen es "afrikanische Quinoa".
Fonio ist sowohl herzhaft als auch süß zuzubereiten. Es ist glutenfrei, reich an Ballaststoffen und Aminosäuren und eignet sich für eine Diät mit niedrigem glykämischen Index.
Fonio wächst auf armen Böden und wächst nach einem traditionellen Familienmodell, benötigt sehr wenig Wasser und hilft auf natürliche Weise bei der Bekämpfung der Wüstenbildung. Fonio ist nicht nur ein Samenkorn, sondern trägt auch zur wirtschaftlichen Entwicklung der landwirtschaftlichen Gemeinden in der Sahelzone und zur Widerstandsfähigkeit ihres Landes bei.
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