KOKOA SQUARE
Versendet Bestellungen zwischen 3 und 5 Tagen
Mindestbestellwert 100 €
Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab 300,00 €
- Gegründet im Jahr 2019
- Sie finden uns auch hier: Au palais Grillet, Comptoir quatre, La cuisine de Jeanne, L'épicerie gourmande, Accords complices, Orijjine, Le comptoir des régions, La magie d'Antan, À la bonne épice
Instagram
628 Abonnenten
Bei Le petit maître stellen wir Bio-Kakaopulver mit Aromen her… ohne Aromen.
Nur echte, natürliche Zutaten, sorgfältig ausgewählt und von Hand abgemessen,
um über 40 Gourmet-Rezepte mit unverfälschtem Geschmack zu kreieren.
Woher kommt unser Kakao?
Unser Kakao stammt aus dem Dorf Ayos in Kamerun und wird im Herzen nachhaltiger Anbaugebiete nach den Prinzipien der agroökologischen und verantwortungsvollen Landwirtschaft angebaut.
Vom Kakaobaum bis zum Pulver wird jeder Schritt sorgfältig kontrolliert, um
vollständige Rückverfolgbarkeit, eine faire Entschädigung für die Dorfbewohner und einen konkreten Beitrag zur lokalen Entwicklung zu gewährleisten.
Welche Kakaosorte?
Bei Le petit maître setzen wir uns für rohen, lebendigen Kakao ein, der nicht künstlich verarbeitet wird.
Unser Kakaopulver ist nicht alkalisiert,
wodurch es sein gesamtes natürliches Aroma behält.
Leicht bitter, mit einer feinen Säure, offenbart es eine Palette subtiler und ausgewogener Aromen,
weit entfernt von standardisierten und überverarbeiteten Industriepulvern.
Alle unsere Rezepte werden in unserer kleinen Werkstatt in Ste-Foy-Saint-Sulpice in Frankreich, in der Loire-Region, von Hand hergestellt.
Nur echte, natürliche Zutaten, sorgfältig ausgewählt und von Hand abgemessen,
um über 40 Gourmet-Rezepte mit unverfälschtem Geschmack zu kreieren.
Woher kommt unser Kakao?
Unser Kakao stammt aus dem Dorf Ayos in Kamerun und wird im Herzen nachhaltiger Anbaugebiete nach den Prinzipien der agroökologischen und verantwortungsvollen Landwirtschaft angebaut.
Vom Kakaobaum bis zum Pulver wird jeder Schritt sorgfältig kontrolliert, um
vollständige Rückverfolgbarkeit, eine faire Entschädigung für die Dorfbewohner und einen konkreten Beitrag zur lokalen Entwicklung zu gewährleisten.
Welche Kakaosorte?
Bei Le petit maître setzen wir uns für rohen, lebendigen Kakao ein, der nicht künstlich verarbeitet wird.
Unser Kakaopulver ist nicht alkalisiert,
wodurch es sein gesamtes natürliches Aroma behält.
Leicht bitter, mit einer feinen Säure, offenbart es eine Palette subtiler und ausgewogener Aromen,
weit entfernt von standardisierten und überverarbeiteten Industriepulvern.
Alle unsere Rezepte werden in unserer kleinen Werkstatt in Ste-Foy-Saint-Sulpice in Frankreich, in der Loire-Region, von Hand hergestellt.
