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Rohwurst ≈ 370g
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Herstellung: Die Lebermousse besteht aus Leber- und Schweinefleisch, Zwiebeln und Portwein, gewürzt mit Salz und Pfeffer. Sein handwerkliches Rezept verleiht ihm eine schaumige Textur. Verkostungstipp: Ideal zum Toasten auf Landbrot.