Busart DOC (Friuli Colli Orientali)

Friulano, Pinot Bianco und Sauvignon: Hier ist das Rezept für Busart DOC Friuli Colli Orientali, unsere Cuvée auf der Suche nach dem Charakter zeitgenössischer friaulischer Weißweine. Wir sagen es gerne so: Dein lockiges Haar und deine warme Haut. Ein Feuer, ein Hurrikan, der Riss in der Welt und all die zweitausend Träume, die wir nicht gelebt haben. Ich spüre immer noch deinen Geschmack auf meinen Lippen, und ich scheine diesen absurden Zauber noch einmal zu erleben. Rebsorten: Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon Produzierte Menge: 1.060 (nummerierte Flaschen) Alkoholgehalt: 13,5 % Pairings: Strukturiert, aber agil, ausgezeichnet zu Linguine mit Ragù von Amberjack, Risotto mit Schalentieren, ersten und zweiten Fischgerichten, auch aufwendigen, Käse auch ziemlich gewürzt Auge: elegantes klares Strohgelb Nase: Zitrusnoten, unter denen Grapefruit hervorsticht, und süße Gewürze wie Zimt, die sich mit einem frischen Hauch von Salbei verbinden Gaumen: Frisch, strukturiert, aber angenehm zu trinken Auszeichnungen: The Merano WineHunter Award 2021 (Red Award); Gambero Rosso 2022, 2021 und 2020 (2 Gläser); Slow Wine 2022, 2021 und 2020