Nero d'Avola Wein A Zita Cu Zitu Bio - Luna Sicana

DOC Sizilien / Bio Nero D'Avola Reiner Nero d'Avola, angenehmer und ausgewogener Rotwein mit intensiver rubinroter Farbe, mit einem Duft nach roten Beeren und Kirschen, voller Geschmack mit Aromen von Vanille, Gewürzen und Lakritze. Eigenschaften: Weinanbaugebiet. Südwestsizilien, Casteltermini Agrigento, am Ufer des Flusses Platani.    REBSORTE. Nero d'Avola.    LANDWIRTSCHAFTSSYSTEM. Zelt.    BESCHNEIDUNG. Erneuerbare Kabel.    DURCHSCHNITTLICHES ALTER DES WEINBERGES. 25 Jahre alt.    Art des Bodens. Fruchtbarer, lehmiger Talboden mit alkalischer Reaktion.    VORERNTE. Ausdünnung der Trauben zur Reifezeit (um nur eine Traube pro Trieb übrig zu lassen).    ERNTEZEIT. Zweite Septemberdekade.    ART DER ERNTE. Ausschließlich von Hand und in Kisten geerntet.    TRAUBENERTRAG PRO HEKTAR. 80 Zentner.    VORVINIFIZIERUNG. Die Trauben ruhen etwa eine Woche lang in Kisten im Obstraum.    WEIN MACHEN. In Rot, mit Traubenhefen, ohne Gärzusätze, 1 Monat Maischegärung und Abstich.    RAFFINESSE. Lagerung im Stahltank für 4 Monate. Anschließend 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche mit mittlerer Röstung, weitere 4 Monate Lagerung in Stahltanks und anschließende Ruhezeit in der Flasche.    PRODUKTART. Nero d'Avola D. RotweinO.C. Sizilien.    ALKOHOLISCHER INHALT. 14 %.    FLASCHE. 750 ml.