Weißwein - Mâcon-Villages „Les Petits Vallons“

Mâcon-Villages produziert ausschließlich Weißweine in einem Appellationsgebiet, das 11 Gemeinden in den zahlreichen Bergen der Region umfasst. Zwischen Tälern und Hügeln werden seit der galloromanischen Zeit Weinreben im Mâconnais angebaut. Die Nase erinnert an weiße Rose, Akazie, Geißblatt, Farn, Eisenkraut und Zitrusfrüchte. Am Gaumen ein frischer, trockener, runder und sanfter Wein, typisch für die Appellation. Passende Speisen und Weine: Geflügel und Kalbfleisch in Sahne, Risotto, Weißfisch und Ziegenkäse.