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Filet brut de Salers
Le Goût du Boeuf

Rohes Salers Filet

Das Filet von Salers, das zarteste Stück Rindfleisch, wird Sie mit seiner Finesse sprachlos machen. Die aus dem Zentralmassiv stammende Rasse Salers ist bekannt für ihr leuchtend rotes Fleisch, ihre Marmorierung und ihren unverwechselbaren Geschmack. Sein saftiges Fleisch ermöglicht es, den besten gastronomischen Nutzen daraus zu ziehen.

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