Hähnchen-Rillettes mit Eiswein 100 g (Le comptoir du Fougeray)
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Eine köstliche und originelle Kombination aus Cognac und Schweinefleisch-Rillettes. Sorgfältig ausgewählte Stücke (Schulter, Brust und Hartspeck), eine Prise Salz aus Guérande, eine Spur Pfeffer und langsames Garen über etwa fünfzehn Stunden sorgen für außergewöhnlichen Geschmack und Zartheit. Dieses traditionelle Rillettes-Rezept wird in einem eleganten Glasgefäß präsentiert und besteht aus zerkleinertem kandiertem Fleisch, perfekt gewürzt und mit Originalzutaten kombiniert. Sie können ganz natürlich auf einem Stück frischem Brot oder Toast genossen werden.