LUSSAC SAINT EMILION CHATEAU HAUT GAZEAU 2021 37.5CL

„Lussac Saint Emilion AOC Chateau Haut Gazeau Das Weingut Château HAUT-GAZEAU liegt am höchsten Punkt des Ortes, der "" Gazeau "" genannt wird, daher der Ursprung seines Namens, und umfasst 9 Hektar, die mit 85 % Merlot und 15 % Cabernet Franc bepflanzt sind, auf Böden mit sandig-lehmigen Texturen und a Ton-Kalk-Untergrund. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 40 Jahre. Die Anbaumethoden sind traditionell und gewährleisten den größten Respekt für den Boden und die Reben: Je nach klimatischen Bedingungen und Verlauf des Vegetationszyklus werden, falls erforderlich, Ausdünnungen und Entschichtungen durchgeführt. Die Gärung und Vergärung der Ernte wird thermoreguliert. Die gesamte Ernte reift in Fässern aus französischer Eiche, die je nach Jahrgang ausgewählt werden, und wird dann im Schloss abgefüllt. Dank der Qualität und Exposition des Terroirs sind die Weine von Château HAUT-GAZEAU charmante, runde und fruchtige Lussac Saint Emilion, die auch sehr gute Weine zum Einlegen sein können."