Schlosstour Perruchon 2020, Lussac Saint Emilion

👪 FAMILIENWEINBERG 🍷 Eine violette Farbe mit satten und konzentrierten Noten. In der Nase schwarze Früchte und rote Beeren mit einer würzigen Note. Am Gaumen ist er rund und köstlich, wir finden Noten von Brombeeren, Walderdbeeren und einem Hauch von Pfeffer. Ein mineralischer, ausgewogener und intensiver Wein. 📝DRÜCKEN: 91/100 James Suckling 90-91/100 Weingrün Jahrgang: 2020 Fläche: 20 ha Durchschnittsalter der Reben: 35 Jahre Château Haut-Fontenelle ist seit 2020 HVE Level 3 zertifiziert und praxistauglich Nachhaltige Landwirtschaft seit 2010. 80 % Merlot – 10 % Cabernet Franc – 10 % Cabernet Sauvignon Terroir: Kalksteinton Parzellenernte aus nachhaltig angebauten Reben. Nach einer Auswahl Die Trauben werden sorgfältig in thermoregulierten Edelstahltanks transportiert für drei Wochen. Heiße Mazeration nach alkoholischer Gärung.