Les Brasseurs Savoyards
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- Gegründet im Jahr 2014
BS-REIHE
Mit ihren 100 % Bio-Bieren und 100 % französischer Gerste, getauft mit Wasser aus den Alpen, sind die Savoyard Brewers die wahren Braumagier der Haute Savoie. Dank ihrer einwandfreien Bio-Beschaffung, die das Terroir berührt, und ihrer ununterbrochenen positiven Kette während der gesamten Produktion haben sie ganz natürlich Craft-Biere und Bio-Biere neu verzaubert.
Ihre Versorgung erfolgt über die Malterie du Château in Belgien. Aber alle Malze, die zur Herstellung ihrer Bio-Biere verwendet werden, werden in Frankreich hergestellt und angebaut. Der Hopfen, der in die Zusammensetzung ihrer Mischungen einfließt, stammt aus Frankreich, aber auch aus anderen Ländern der Welt wie Belgien, England oder Deutschland ... Weil die Sorten des BIO-Hopfens seltener sind als das BIO-Malz, was einen macht ausschließlich französische Versorgung schwierig.
So biologisch und absolut biologisch für dieses ikonische Sortiment, das zunächst auf dem Haut-Savoyer-Markt einen wachsenden Platz einnimmt und dessen Ruf und Geschmack nach und nach die gesamte Region Rhône-Alpes erobert.
Ausreichend, um die Produktionskette und die Lagerkapazitäten in der Fabrik in Alby-sur-Chéran anzupassen. Mit 2 Bottichen mit 50 Hektolitern, 13 Bottichen mit 70 Hektolitern und 4 Bottichen mit 110 Hektolitern haben die Savoyard Brewers die Führung übernommen, um die Nachfrage eines Marktes zu befriedigen, der nach Bieren dürstet, die gutes und biologisches Bier mit Stil und eben dieser charakteristischen Bitterkeit verbinden ihre wunderschönen traditionellen und handwerklich hergestellten Biere.
NICHTBEREICH:
Seit Jahrhunderten weckt Bier Leidenschaften und ist Gegenstand großer Umbrüche. Im Herzen der Abteien führen die Mönche zahlreiche Experimente durch und arbeiten leidenschaftlich daran, dieses uralte Getränk herzustellen.
Sie tragen zu seiner Bekanntheit bei und rechtfertigen seinen regelmäßigen Verzehr mit dem Sprichwort „liquida non frangunt jeunum*“.
Für sie ist daher jeder Moment eine Gelegenheit, dieses kostbare Getränk zu genießen: „Einfache“ Biere, leicht; die „Doubles“ und schließlich die „Triples“, die den größten Anlässen vorbehalten sind.
Auch die Nonnen, die weniger beachtet werden, stellen Biere von sehr hoher Qualität her und sind der Ursprung großer Entdeckungen.
So entdeckte Hildegard von Bingen im 12. Jahrhundert die Vorzüge des Hopfens und insbesondere seine konservierende Kraft, seine wohlschmeckende Bitterkeit und seine einzigartigen Aromen. Dank Hildegardes Entdeckungen ersetzte der Hopfen schnell das einfache Getreide und gab dem Bier seinen Aufschwung. Dieser Gelehrte ist auch den Mönchen voraus, indem er die ersten Bierrezepte in Büchern festhält.
Wir verdanken ihm diese unschätzbaren Entdeckungen, von denen die Mönche selbst weitgehend inspiriert sind.
La NONNE ist eine Hommage an Hildegarde und die vergessenen Nonnen, die das Bier, wie wir es heute kennen, kreierten. Es hat seine Wurzeln in ihrem Genie und knüpft an ein Brau-Know-how an, das zu lange nur den Mönchen zugeschrieben wurde.
Mit ihren 100 % Bio-Bieren und 100 % französischer Gerste, getauft mit Wasser aus den Alpen, sind die Savoyard Brewers die wahren Braumagier der Haute Savoie. Dank ihrer einwandfreien Bio-Beschaffung, die das Terroir berührt, und ihrer ununterbrochenen positiven Kette während der gesamten Produktion haben sie ganz natürlich Craft-Biere und Bio-Biere neu verzaubert.
Ihre Versorgung erfolgt über die Malterie du Château in Belgien. Aber alle Malze, die zur Herstellung ihrer Bio-Biere verwendet werden, werden in Frankreich hergestellt und angebaut. Der Hopfen, der in die Zusammensetzung ihrer Mischungen einfließt, stammt aus Frankreich, aber auch aus anderen Ländern der Welt wie Belgien, England oder Deutschland ... Weil die Sorten des BIO-Hopfens seltener sind als das BIO-Malz, was einen macht ausschließlich französische Versorgung schwierig.
So biologisch und absolut biologisch für dieses ikonische Sortiment, das zunächst auf dem Haut-Savoyer-Markt einen wachsenden Platz einnimmt und dessen Ruf und Geschmack nach und nach die gesamte Region Rhône-Alpes erobert.
Ausreichend, um die Produktionskette und die Lagerkapazitäten in der Fabrik in Alby-sur-Chéran anzupassen. Mit 2 Bottichen mit 50 Hektolitern, 13 Bottichen mit 70 Hektolitern und 4 Bottichen mit 110 Hektolitern haben die Savoyard Brewers die Führung übernommen, um die Nachfrage eines Marktes zu befriedigen, der nach Bieren dürstet, die gutes und biologisches Bier mit Stil und eben dieser charakteristischen Bitterkeit verbinden ihre wunderschönen traditionellen und handwerklich hergestellten Biere.
NICHTBEREICH:
Seit Jahrhunderten weckt Bier Leidenschaften und ist Gegenstand großer Umbrüche. Im Herzen der Abteien führen die Mönche zahlreiche Experimente durch und arbeiten leidenschaftlich daran, dieses uralte Getränk herzustellen.
Sie tragen zu seiner Bekanntheit bei und rechtfertigen seinen regelmäßigen Verzehr mit dem Sprichwort „liquida non frangunt jeunum*“.
Für sie ist daher jeder Moment eine Gelegenheit, dieses kostbare Getränk zu genießen: „Einfache“ Biere, leicht; die „Doubles“ und schließlich die „Triples“, die den größten Anlässen vorbehalten sind.
Auch die Nonnen, die weniger beachtet werden, stellen Biere von sehr hoher Qualität her und sind der Ursprung großer Entdeckungen.
So entdeckte Hildegard von Bingen im 12. Jahrhundert die Vorzüge des Hopfens und insbesondere seine konservierende Kraft, seine wohlschmeckende Bitterkeit und seine einzigartigen Aromen. Dank Hildegardes Entdeckungen ersetzte der Hopfen schnell das einfache Getreide und gab dem Bier seinen Aufschwung. Dieser Gelehrte ist auch den Mönchen voraus, indem er die ersten Bierrezepte in Büchern festhält.
Wir verdanken ihm diese unschätzbaren Entdeckungen, von denen die Mönche selbst weitgehend inspiriert sind.
La NONNE ist eine Hommage an Hildegarde und die vergessenen Nonnen, die das Bier, wie wir es heute kennen, kreierten. Es hat seine Wurzeln in ihrem Genie und knüpft an ein Brau-Know-how an, das zu lange nur den Mönchen zugeschrieben wurde.
